Ingrédients
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Preparação da massa
100 g - 80 g
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Preparação das maçãs e cozedura
Étapes
recipe-step.step-counter | pink-recettes : Preparação da massa
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Corte a manteiga em cubinhos e deixe-os a temperatura ambiente durante 30 minutos.
- Adicione o açúcar em pó e bata até ficar um creme.
- Incorpore os ovos um a um, peneire a farinha e o fermento, depois adicione à preparação anterior.
- Esmague grosseiramente as nozes de pecan com a ajuda de um pilão ou com uma faca e incorpore-as na preparação.
- Adicione o mel e misture uma última vez.
- Unte a forma com manteiga e polvilhe-a com farinha e depois deite a massa na forma no interior.
recipe-step.step-counter | pink-recettes : Preparação das maçãs e cozedura
- Descasque as maçãs Pink Lady® e tire o caroço.
- Afunde delicadamente as maçãs Pink Lady® na massa e ponha o bolo no forno durante 40 minutos.
- Quando o bolo estiver cozido, deixe-o arrefecer completamente a temperatura ambiente e depois desenforme-o. Adicione um fio de mel por cima assim como algumas nozes de pecan esmagadas antes de o saborear.
