Ingrédients
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Preparação
- 2 pommes Pink Lady®
- 50 g de farine
- 2 oeufs
- 1 gousse de vanille
- 1 meia c. a café de gingembre en poudre
- 500 g de fruits rouges surgelés
- 3 c. de sopa de sirop de canne
- 100 g
Étapes
recipe-step.step-counter | pink-recettes : Preparação
- Separe as claras e as gemas. Bata as claras em castelo muito firmes e incorpore delicadamente as gemas. Adicione o açúcar pouco a pouco. Acabe por incorporar a farinha delicadamente. Descasque as Pink Lady® e corte-as em cubos. Misture-os à massa.
- Unte a forma com manteiga e deite a massa. Coza no forno quente (termostato 6-7) durante 15 minutos e verifique a cozedura com a ajuda da ponta de uma faca. Coza de novo alguns minutos se necessário.