Ingrédients
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Preparação
200 g
Étapes
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- Corte as maçãs em quatro, tire o caroço e depois corte cada quarto em três bocados. Corte cada fatia de maçã em dois no sentido da largura. Corte os damascos ao meio e tire o caroço. Pique as frutas nas espetadas alternando os pedaços de maçã, morango e a metade do damasco.
- Num tacho com o fundo espesso, deite o açúcar e molhe-o muito ligeiramente. Ponha no lume e deixe alourar a lume médio. Quando estiver começa cor ponha o fundo do tacho num recipiente com água fria para parar a cozedura. Neste momento, molhe o fundo do tacho com água fria para parar a cozedura. Deixe arrefecer durante 2 minutos.
