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Espetadas de frango tailandês com maçã

  • filters.choice.1 | pink-recettes
  • 15 min
  • 20 min
  • meta.portions

Ingrédients

  • Preparação
    • 2 pommes Pink Lady®
    • 2 c. de sopa de sauce soja
    • 1 citron vert
    • 1 gousse d'ail
    • 1 cm de racine de gingembre
    • 3 blancs de poulet
    • 1 c. de sopa de miel d'acacia
    • 1 c. de sopa de coriandre fraîche
    • 1 oignon doux
    • 2 c. de sopa

Étapes

recipe-step.step-counter | pink-recettes : Preparação

  • Corte o peito de frango em pedaços grandes.
  • Descasque a cebola e corte-a em bocados grandes.
  • Lave as maçãs Pink Lady® e corte-as também em pedaços grandes também.
  • Descasque o gengibre e o alho e esperma para recuperar a polpa.
  • Numa saladeira, misture o gengibre, o alho com o molho de soja, o óleo e o mel. Misture bem para misturar os perfumes.
  • Nos espetos, alterne pedaços de frango, de cebola e de maçãs. Pincele as espetadas do molho com a ajuda de um pincel.
  • Ponha a grelhar no assador 10 minutos de cada lado.
  • Antes de servir, polvilhe de coentros cortados e regue de sumo de lima.
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